La levure de bière est utilisée depuis des années comme complément alimentaire chez l’Homme du fait de ses nombreux bienfaits pour la santé, aujourd’hui bien documentés. Mais ses vertus sont aussi reconnues en médecine vétérinaire, notamment chez le chien.

Ce champignon microscopique, Saccharomyces cerevisiae, est bien plus qu’un simple ingrédient de brasseur : il regorge de protéines, vitamines du groupe B, minéraux, acides aminés et oligo-éléments essentiels. Véritable alliée de l’organisme, la levure de bière séchée pour chien aide à renforcer la flore intestinale, favorise la digestion, soutient le métabolisme musculaire, la croissance, la beauté du pelage et la qualité de la peau.

Mais alors, dans quelles situations y a-t-il un intérêt à donner ce champignon à son chien ? Comment et sous quelle forme intégrer cette aide naturelle à son alimentation ? Notre vétérinaire conseils s'efforce de répondre à toutes vos questions dans cet article !

La levure de bière : Qu’est-ce que c’est ?

La levure de bière est en fait la levure utilisée par les brasseurs de bière pour faire fermenter le houblon et fabriquer de la bière. Ce sont bien souvent les résidus de cette industrie qui sont utilisés pour réaliser des compléments alimentaires humains et vétérinaire. La levure de bière peut même être utilisée en boulangerie pour faire du pain.

Ce complément alimentaire courant est constitué de plusieurs souches de levures, c’est à dire de champignons unicellulaires microscopiques, appelés Saccharomyces cerevisiae. Saccharomyces boulardii est parfois mentionnée sur les emballages de compléments alimentaires mais c’est en fait une souche particulière de S. cerevisiae, plus résistante à l’acidité et à la température.

Composition de la levure de bière

A l’œil nu, la levure de bière ressemble à une poudre jaune-beige, dont les bienfaits pour la santé proviennent de sa richesse en :

• Vitamines du groupe B comme la vitamine B1 (thiamine), la vitamine B5, la vitamine B8 (biotine) et la vitamine B9 (acide folique) … Les vitamines du groupe B permettent le fonctionnement d’un grand nombre d’enzymes dans l’organisme et doivent être apportées en quantité suffisante dans l’alimentation. Elles interviennent notamment dans le renouvellement cellulaire, la production d’énergie et de protéines et ont des propriétés antioxydantes.
• Oligo-éléments et minéraux comme le zinc, le sélénium, le calcium, le magnésium, le phosphore …
• Protéines (35-40%) qui contiennent notamment 8 acides aminés essentiels pour le chien, à savoir : Leucine, Isoleucine, Lysine, Méthionine, Phénylalanine, Valine, Tryptophane et Thréonine. Ces acides aminés ne peuvent pas être fabriqués par l’organisme et doivent absolument être apportés par l’alimentation.
• Polysaccharides aussi appelés MOS. Ce sont des prébiotiques, c’est-à-dire des fibres alimentaires non digestibles qui vont servir de nourriture aux bonnes bactéries de la flore intestinale, pour permettre leur croissance. En plus, de par leurs effets ces substances ont tendance à renforcer les défenses immunitaires.

Deux formes de levure de bière sur le marché

La levure de bière peut être activée ou inactivée. Ce statut va dépendre du processus de préparation et notamment de la température de séchage. Quand celle-ci dépasse les 40°C, la levure de bière séchée devient inactive, meurt et ne conserve que ses qualités cosmétiques pour le renforcement de la peau, du pelage et des griffes de votre chien.

Si la température de séchage appliquée est en dessous de 40°C, la levure de bière fabriquée est dite active et les levures restent vivantes. Elle conserve alors ses propriétés de probiotiques, c’est-à-dire de micro-organismes vivants qui ont un effet bénéfique sur la flore intestinale de votre chien. Toutes les levures de bière vendues sur le marché vétérinaire n’ont donc pas un effet sur le tube digestif de votre animal.

Bienfaits reconnus de la levure de bière chez le chien

De par sa composition, la levure de bière présente de nombreux bienfaits pour l’organisme et la santé de nos chiens.

Son goût houblonné est en général bien apprécié de nos carnivores domestiques. Elle est donc idéale en tant que complément alimentaire à rajouter dans la gamelle pour rehausser l’appétence de la ration et stimuler l’appétit de votre chien.

Les protéines qui la composent sont très bien digérées et assimilées : digestibilité estimée à plus de 80% ce qui est très bien.

Les acides aminés, les vitamines et les oligo-éléments absorbés vont notamment permettre le bon renouvellement de la peau, des poils et des griffes car ces éléments sont essentiels à la fabrication de la kératine.

Sous forme active, Saccharomyces cerevisiae est un véritable probiotique qui va aider à réguler la flore intestinale et permettre un bon transit. Mais même sous forme inactive, la présence de prébiotiques va avoir une influence digestive positive et aider au développement des bonnes bactéries au détriment des bactéries pathogènes présentes dans les intestins.

Enfin, puisqu'elle est riche en vitamines et en minéraux, la levure de bière s'avère idéale pour booster le système immunitaire et protéger la santé de votre chien.

Quand donner de la levure de bière à mon chien ?

Donner à votre compagnon de la levure de bière n’a d’intérêt qu’en complémentation d’une alimentation saine et équilibrée. Avant de chercher à utiliser ce complément alimentaire pour un problème quelconque, assurez-vous déjà que l’alimentation de votre chien est de bonne qualité et convient à ses besoins.

Du fait de ces vertus, on en retrouve souvent dans la composition des croquettes premiums pour chiens.

Problèmes de peau et de pelage

Sa richesse en acides aminés essentiels et en vitamines du groupe B, rend la levure de bière intéressante pour les chiens qui ont des problèmes de peau ou de pelage. En effet, grâce à sa composition, ce complément alimentaire redonne vitalité et brillance au pelage et aux griffes et favorise la repousse du poil.

Il est donc intéressant de donner de la levure de bière à son chien :

• En période de mue si la chute des poils est importante ;
• En cas de dermatose cutanée avec perte de poils plus ou moins importante (pour potentialiser les traitements prescrits par le vétérinaire) ;
• En cas de fragilité des griffes ou de maladies des griffes ;
• Si le poil est cassant, sec et terne.

Protection de la fonction digestive

Que ce soit sous forme de probiotique ou bien grâce à sa richesse en prébiotique, la levure de bière à un impact positif sur le microbiote intestinal ainsi que sur le transit digestif. En favorisant le développement des bactéries bonnes pour les intestins, la levure de bière aide à réguler le transit et à limiter les fermentations. Ce complément alimentaire est donc recommandé :

• En cas de transition alimentaire, la levure de bière activée est un probiotique naturel qui aide à la régulation du transit, éviter les déséquilibres de la flore digestive et limiter l'apparition de troubles digestifs ;
• En cas de ballonnements et flatulence pour aider à réguler la production de gaz par les bactéries intestinales.
• En cas de troubles digestifs type diarrhées ou constipation, en association avec le traitement médical prescrit par le vétérinaire.

Amélioration de l’appétence de la ration alimentaire

La levure de bière, avec son goût particulier, a tendance à être bien apprécié par nos chiens. Déposer de la levure de bière en poudre sur l’alimentation peut aider les chiens qui ont du mal à manger en améliorant l’appétence des croquettes ou de la ration. Ce complément alimentaire est particulièrement intéressant à essayer chez les chiens qui ont un appétit capricieux et difficile, chez les chiens maigres ainsi qu’en période de convalescence après une maladie.

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1 - Levure de Bière Floralpina

La levure de bière du laboratoire français Floralpina est un complément alimentaire naturel destiné à soutenir la santé générale de votre chien. Riche en vitamines B, minéraux, acides aminés et protéines, elle favorise un pelage brillant, une peau saine, une digestion optimale, et aide à renforcer les défenses naturelles. Conditionnée en poudre facile à doser, elle s’intègre aisément à la ration quotidienne, qu’il s’agisse de croquettes ou de régime BARF.

✅ Ses avantages :

• Riche en nutriments essentiels : vitamines du groupe B, zinc, sélénium, protéines végétales.
• Appétence naturelle qui plaît à la majorité des chiens.
• Production française et formule sans additifs chimiques.
• Favorise la flore intestinale et le bon fonctionnement du système digestif.
• Idéale en période de mue, fatigue ou période de convalescence.

⚠️ À savoir :

• Effet visible après quelques semaines d’utilisation régulière, sous forme de cure de 3 à 6 semaines.
• Toujours respecter les dosages conseillés pour éviter tout déséquilibre alimentaire.

🥄 Dosage conseillé :

• Petit chien (<10 kg) : 1/2 cuillère à café par jour
• Chien moyen (10-25 kg) : 1 cuillère à café par jour
• Grand chien (>25 kg) : jusqu’à 2 cuillères à café par jour

💰 Prix : 21,90 € le pot de 100 g

2 - Complexe Epiderme Bio Floralpina

Le Complexe Épiderme Bio Floralpina est un complément alimentaire naturel en poudre, spécifiquement formulé pour soutenir la santé de la peau et du pelage de votre chien. Grâce à une synergie de plantes médicinales bio : bardane, pisselit, lavande et levure de bière. Ce supplément aide à soulager les troubles cutanés, limiter les démangeaisons, favoriser le renouvellement cellulaire et renforcer la barrière cutanée.

✅ Ses avantages :

• Formule 100 % naturelle et bio, sans arôme artificiel ni conservateur.
• Propriétés antiseptiques et purifiantes pour aider en cas de troubles cutanés.
• Poudre facile à mélanger à l’alimentation, quelle que soit la ration (croquettes, humide ou BARF).
• Idéal en cure lors de mue, d'allergie saisonnière, ou pour les chiens ayant une peau sensible.

⚠️ À savoir :

• Peut nécessiter 2 à 3 semaines d’utilisation avant de constater des effets visibles.
• À éviter chez les femelles gestantes ou allaitantes sans avis vétérinaire.
• Goût végétal : l’ajout progressif est conseillé pour les chiens difficiles.

🥄 Dosage conseillé : 1 cuillère doseuse (fournie) par tranche de 10 kg de poids, à mélanger à la ration quotidienne. A donner sous forme de cure de 3 à 6 semaines, renouvelable plusieurs fois dans l'année si nécessaire.

💰 Prix : 21,90€ le pot de 100 grammes

3 - Complexe Pelage Bio Floralpina

Le Complexe Pelage Bio Floralpina est un complément alimentaire en poudre élaboré pour soutenir la beauté du pelage et la vitalité de la peau chez le chien. Grâce à une sélection de plantes bio (bardane, ortie, carotte et levure de bière) reconnues pour leur action ciblée, ce produit contribue à renforcer le poil, limiter la chute et améliorer la brillance naturellement, sans additifs ni artifices.

✅ Ses avantages :

• Synergie complète et naturelle pour un pelage plus dense, brillant et résistant.
• Formule bio sans conservateurs, idéale pour les chiens sensibles ou en période de mue.
• Facile à administrer : à mélanger simplement à la ration quotidienne.
• Convient à tous types de poils et à toutes races.

⚠️ À savoir :

• Les résultats sont progressifs : comptez environ 3 semaines pour les premiers effets visibles.
• À utiliser en cure régulière, notamment à l’automne et au printemps.
• Déconseillé aux chiennes gestantes sans avis vétérinaire.

🥄 Dosage conseillé : 1 cuillère doseuse par 10 kg de poids corporel, 1 fois par jour. Cure de plusieurs semaines.

💰 Prix : 21,90€ le pot de 100 grammes

Quelle quantité de levure de bière donner à mon chien ?

La détermination du dosage approprié repose sur deux paramètres fondamentaux : le poids de votre animal et la concentration du produit utilisé. Les compléments à base de levure de bière se présentent sous deux formes principales, chacune nécessitant une approche dosimétrique spécifique : poudre pure ou comprimés.

Dosage recommandé chez le chien pour la poudre de levure de bière pure

*Ces doses sont indicatives et peuvent varier en fonction de la dimension de la dosette et de la pureté de votre poudre de levure de bière.

Dosage recommandé chez le chien avec des comprimés de levure de bière

Le nombre de comprimés à donner à votre chien varie selon la concentration en levure de bière et la présence d'autres principes  actifs. Référez-vous systématiquement aux mentions de l'emballage qui indiquent :

• La teneur en levure de bière par comprimé
• Le dosage recommandé par tranche de poids
• Les éventuelles contre-indications

Les comprimés peuvent être émiettés directement sur la nourriture pour faciliter l'administration et améliorer l'appétence de la nourriture.

Protocole d'administration de la levure de bière pour chien : Durée de cure et fréquence

L'efficacité de la levure de bière repose sur une administration régulière et prolongée, les bénéfices nutritionnels ne se manifestant qu'après plusieurs semaines de supplémentation continue. Cette particularité s'explique par le temps nécessaire à l'organisme pour reconstituer ses réserves en vitamines du complexe B et optimiser l'assimilation des micronutriments.

Le protocole standard d'administration recommande une cure initiale de 6 à 8 semaines consécutives, avec une première évaluation des résultats après 4 semaines d'utilisation. Cette période permet d'observer les premiers signes d'amélioration, notamment au niveau de la qualité du pelage et de la vitalité générale. La prolongation de la supplémentation dépend alors des bénéfices observés et des besoins individuels de l'animal.

La fréquence d'administration constitue un impératif pour maintenir l'efficacité du traitement. L'administration pendant le repas optimise l'absorption des nutriments et limite les risques de troubles digestifs transitoires. Pour les dosages élevés, une répartition en deux prises quotidiennes peut être envisagée afin d'améliorer la tolérance digestive.

Contre-indication à l’usage de la levure de bière chez le chien

Il n’existe aucune contre-indication à ce jour à l’usage de la levure de bière chez le chien. C'est sans danger pour vos animaux de compagnie : chien et chat. Vous pouvez donc en donner à votre animal quel que soit son âge, son statut physiologique ou bien ses problèmes de santé.

Bien qu’un surdosage ne soit pas dangereux pour votre animal, il peut néanmoins entraîner des troubles digestifs chez certains : diarrhée ou constipation. Faites donc attention à bien doser la quantité de levure de bière que vous donnez à votre chien. En cas de doute, demander conseil à votre vétérinaire.

FAQ : Levure de bière Chien

Peut-on administrer de la levure de bière de façon continue à un chien ?

La levure de bière peut être administrée de façon continue chez l'animal en bonne santé sans risque de surdosage. Cependant, l'instauration de pauses périodiques de 2 à 3 semaines tous les 3 à 4 mois permet d'éviter une accoutumance potentielle et de réévaluer objectivement les besoins nutritionnels réels de l'animal.

Comment optimiser l'efficacité de la supplémentation ?

L'absorption optimale des nutriments contenus dans la levure de bière nécessite plusieurs conditions favorisantes. L'administration pendant les repas facilite la digestion et l'assimilation des vitamines hydrosolubles. L'association avec une alimentation équilibrée et riche en protéines de qualité potentialise les effets bénéfiques. Une hydratation suffisante favorise l'assimilation des micronutriments, tandis qu'un stockage à l'abri de l'humidité préserve les propriétés nutritionnelles du complément.

Dans quels cas consulter un vétérinaire ?

Une consultation professionnelle s'impose en cas d'absence d'amélioration après 6 à 8 semaines de cure bien conduite. Les troubles digestifs persistants lors de l'introduction, les modifications comportementales non expliquées ou l'association avec des traitements médicamenteux en cours justifient également un avis spécialisé. Le vétérinaire peut alors adapter les recommandations aux particularités physiologiques et pathologiques de votre animal.

La levure de bière peut-elle compenser une alimentation déséquilibrée ?

La levure de bière est un complément nutritionnel et ne peut en aucun cas compenser les carences d'une alimentation inadaptée aux besoins physiologiques de l'espèce canine. Elle doit s'intégrer dans une approche nutritionnelle globale incluant une alimentation de qualité, adaptée aux besoins spécifiques de votre animal selon son âge, son activité et son statut physiologique. Cette supplémentation s'inscrit dans une démarche préventive visant à optimiser l'état général plutôt qu'à corriger des déséquilibres alimentaires majeurs.

Article rédigé par le Dr Tatiana Pradel, Docteur vétérinaire diplômée de l'École Nationale Vétérinaire de Lyon - Voir tous ses articles

Article mis à jour en 09.2025